【步骤图】香酥花生酱巧克力曲奇(纯素无蛋奶)食谱大全和做法

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香酥花生酱巧克力曲奇(纯素无蛋奶)的做法步骤图

用料  

A亚麻籽粉 15ml
45ml
B椰子油(软化) 60ml
花生酱 60ml
黑糖 80克
椰子花糖 60g
香草精 1小勺
小苏打 1/2小勺
泡打粉 1/2小勺
海盐 1/2小勺
燕麦片(打成粉) 1杯
杏仁粉 1杯
耐高温巧克力 60ml

香酥花生酱巧克力曲奇(纯素无蛋奶)的做法  

  1. 烤箱预热180度,烤盘铺烘焙纸

  2. 取一个小碗,放入A材料亚麻籽粉和水搅拌均匀,静置,等混合物变浓稠

  3. 另取一碗,将椰子油和花生酱搅拌均匀。加入两种糖,搅打一分钟

  4. 再加入亚麻籽混合物和香草精继续搅打

  5. 依次加入小苏打,泡打粉,盐,燕麦粉,杏仁粉搅拌均匀

  6. 如果混合物太干可加入少许水稀释

  7. 最后加入巧克力豆用切拌方式拌匀

  8. 将面团分成均匀大小小球状,摆入烤盘(保持适当间距不要挤太紧)

  9. 放入烤箱烘烤约12-14分钟(具体时间根据饼干大小及上色自由调整)

  10. 烘烤完取出,放在烤架上冷却,吃起来很酥脆香味十足!!

  11. 吃不完也可放入冷冻保存