草莓的季节让人会想起甜甜的味道,搭配奥利奥饼干的味道想起初恋的滋味
用料
热水 | 一碗 |
奥利奥饼干 | 40克 |
黄油40 | 克 |
草莓10 | 个 |
糖40 | 克 |
牛奶20 | 克 |
吉利丁10 | 片 |
淡奶油220 | 克 |
草莓奥利奥慕斯蛋糕的做法
耐心加细心
用吹风着沿着边吹两次就可以脱膜了
水果洗干净备用
红色艳艳少不了薄荷的点缀
切好的水果最好放进冰箱冷藏保存
这是用手硬脱下来的,看出来边沿的不完美
用凉白开把吉利丁片泡软了,然后添加到碗里,隔着热水融化,加一点纯牛奶,搅拌融化,淡奶油打发至六成,加入吉利丁混合液,倒进去已经冻硬了的奥利奥饼干模底,放进去冰箱冷藏保存两个小时,两小时后拿出来装饰即可