【步骤图】奥利奥草莓酸奶慕斯食谱大全和做法

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奥利奥草莓酸奶慕斯的做法步骤图

用料  

草莓 12个
淡奶油 200克
酸奶 120克
黄油 40g
奥利饼干 40g
吉利 2片
奶油芝土 160克
糖霜 50克

奥利奥草莓酸奶慕斯的做法  

  1. 准备好所有食材

    奥利奥草莓酸奶慕斯的做法步骤图 第2张
  2. 奥利奥饼干碎用擀面杖擀压细碎

    奥利奥草莓酸奶慕斯的做法步骤图 第3张
  3. 黄油隔水加热融化后倒入饼干碎中拌匀

    奥利奥草莓酸奶慕斯的做法步骤图 第4张
  4. 均匀地铺在模具底部,按压紧实后入冰箱冷藏

    奥利奥草莓酸奶慕斯的做法步骤图 第5张
  5. 将奶油芝士融化后搅拌均匀,糖霜和淡奶油搅拌均匀,一起倒入原味酸奶中搅拌均匀

    奥利奥草莓酸奶慕斯的做法步骤图 第6张
  6. 隔水加热融化的吉利丁液体趁不是很热的时候倒入酸奶中搅拌均匀

    奥利奥草莓酸奶慕斯的做法步骤图 第7张
  7. 草莓切片铺在模具中,如图

    奥利奥草莓酸奶慕斯的做法步骤图 第8张
  8. 倒入酸奶,慢慢倒在中间让酸奶溢开让草莓可以更好的贴合在模具壁上。

    奥利奥草莓酸奶慕斯的做法步骤图 第9张
  9. 慢慢倒入

    奥利奥草莓酸奶慕斯的做法步骤图 第10张
  10. 最后轻轻摇晃震动几下模具,入冰箱冷藏五个小时

    奥利奥草莓酸奶慕斯的做法步骤图 第11张
  11. 好啦,模具下放一只高的玻璃杯轻轻按下模具脱模,放上草莓洒上糖霜,阳台上掐几枝薄荷放上点缀一下,美美哒哈哈😄黄油香伴着奥利奥的香酥清凉甜美,棒极了🌟

    奥利奥草莓酸奶慕斯的做法步骤图 第12张