【步骤图】低糖美善品海绵蛋糕卷食谱大全和做法

差不多是小四卷的配方，很软卷起来不容易破。

用料  

低糖美善品海绵蛋糕卷的做法  

1. 准备并且称好所有材料，预热烤箱。锅擦干净无水无油，插入蝴蝶棒，加入蛋和糖，12分40度转速3.5。鸡蛋一定要非常新鲜。

2. 打好是这样的状态，插一根牙签不会倒

3. 忘拍照了，在蝴蝶棒周围加入称好的粉，10秒速度2。

4. 再设定10秒速度2，并缓缓加入牛奶和油的混合液。

5. 28*28的烤盘，铺上烘培纸。倒入蛋糕糊，粉没有搅拌匀的地方再用刮刀棒拌一下，在台面上上下震几下，震出大气泡。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱，180度，烘烤18分。出来立刻倒扣在烤架上冷却。

7. 干净的锅，加入奶油加糖，1分钟速度3.5。打发到这样的状态。奶油必须是冰箱冷藏的

8. 如图抹奶油放水果，卷好冷藏再切片。

小贴士

这个配方我比较喜欢，不会卷的话在下厨房里搜一下其他人做的蛋糕卷视频😌