【步骤图】不消花纹的抹茶曲奇～💕食谱大全和做法

这是一款可以不消纹路的曲奇饼干，抹茶味与奶味并存，保证口齿留香，下午茶的绝配～💕

用料  

不消花纹的抹茶曲奇～💕的做法  

1. 准备材料

2. 黄油室温软化，放入准备好的糖粉,白砂糖及香草精打发均匀

3. 分次加入淡奶油，并打发均匀

4. 将低粉,抹茶粉,玉米粉筛入

5. 用刮刀翻拌均匀至无粉状态

6. 烤箱提前预热15min，180度

7. 将面糊装入裱花袋，挤出花纹

8. 烤箱上下火烤20min左右，170～180度

9. 香喷喷且抹茶味浓郁的抹茶曲奇出炉～💕

小贴士

1.黄油切小块，软化充足
2.糖粉和白砂糖的混合，是令曲奇纹路清晰的关键
3.黄油打发要适度
4.裱花嘴可选用5瓣的玫瑰裱花嘴
5..一般黄油曲奇温度在180度烤制，抹茶曲奇170度烤制也可