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记菜谱
用料
纹路不消失香酥好吃抹茶曲奇的做法
1.室温软化黄油备用 拇指按下凹陷状态2.黄油➕糖粉混合 ,打蛋器中速打至蓬松3.分次➕液体继续打至羽毛状4.➕粉类 打至大致混合5.切拌或台面来回搓衣板式混匀 面团会细腻有光泽6.8齿挤出曲奇花 配方一份大概40块7.烤箱温度150/130 25~30分钟,10分钟左右定型盖锡纸防止上色