啤酒绝配小鱼干做法 食材 步骤

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啤酒绝配小鱼干的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鱼干 200g
切片
切片
泡椒或小米椒 适量
适量
鸡精 小勺
老抽 少量
蚝油 半勺
砂糖 15克
5克
半碗

啤酒绝配小鱼干的做法  

  1. 鱼干买回来淘几次水

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  2. 将脏东西淘干净

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  3. 看,第一次淘的水有多混浊

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  4. 再用温水浸泡一会沥干水备用

    啤酒绝配小鱼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 准备好姜片蒜片辣椒粒

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  6. 热锅下油,爆香姜蒜

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  7. 倒入小鱼干

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  8. 加入料酒,鸡精,老抽,蚝油,砂糖,翻炒一会

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  9. 加入半碗水中火一会

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  10. 加入辣椒粒,煮至收汁即可

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  11. 配冰冻啤酒🍺一流

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