干饭啤酒鸭烹饪方法窍门 如何做干饭啤酒鸭才好吃

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干饭啤酒鸭的做法步骤图,干饭啤酒鸭怎么做好吃

用料  

1瓶
半只
桂皮 半块
八角 3个
生抽 适量
干辣椒 1个
老抽 适量
10片
大蒜 4瓣
15克
适量

啤酒鸭的做法  

  1. 鸭洗净切块,黄酒盐抓匀放半小时,焯水去浮沫待用

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  2. 大料适量

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  3. 大料煸炒香

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  4. 放入鸭块,放入其他调料煸炒,上色出油

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  5. 倒入一瓶啤酒 换铁锅炖 小火2小时 起锅时收干点汁 撒葱

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