用料
| 鸡爪 | 半斤 |
| 鸡蛋 | 5个3 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 八角 | 3个 |
| 姜 | 5片 |
| 干辣椒 | 一抓 |
| 香叶 | 3片 |
| 冰糖 | 一丢丢 |
| 大蒜/葱头 | 适量 |
| 桂皮 | 2块 |
超级简单的卤鸡爪的做法
洗干净剪指甲
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放姜片焯水
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大料放进去煸香捞起来
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放冰糖小火炒糖色
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大料放进去炒一下，加耗油，生抽，水，开始煮卤水
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水开放鸡爪鸡蛋，煮到粘稠的时候加入老抽跟盐调味
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我觉得实物看起来更有食欲，更好看一些照片拍不出来
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超级简单的卤鸡爪做法 食材 步骤
烹调艺
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