北京烤鸭素鸭做法 食材 步骤

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北京烤鸭素鸭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

豆皮 4张
胡萝卜 150克
150克
香菇 50朵
芝麻油 10克
生抽 30克
老抽 10
砂糖 15克
3克

北京烤鸭素鸭的做法  

  1. 胡萝卜,笋,香菇焯水,切丝,
    葱姜切莫

    起油锅下葱姜末,先下香菇丝炒香,下胡萝卜笋丝反超,加盐3克,生抽10克,最后加芝麻油5克,盛出
    放凉

    调汁,生抽20,老抽10,白糖15,泡发香菇水4汤勺,芝麻油5,

    豆皮平铺,刷料汁,不要太多会破。放入材料卷成方形,差不多卷四个

    锅上汽蒸7分钟,放凉

    起油锅,一对对煎两面搅黄,倒入蘸汁小火上色ok

  2. 弄了个美食厨艺群,大家可以加进来大家互相切磋,分享一些好的厨具,工具,如果我遇到海关罚没的厨具也会跟大家分享

    北京烤鸭素鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张