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【步骤图】海外党家里的北京烤鸭食谱大全和做法
11-02北京烤鸭对我来说就是家乡的味道,为了这一口,再麻烦都不怕。每到一个需要大吃的特殊日子,首选想起的就是做个烤鸭。吃完的鸭架子做法可以参考我的另一个菜单。用料鸭子一只蜂蜜适量白醋适量料酒适量苹果1-2个法棒面包一...
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烤箱版北京烤鸭做法 食材 步骤
04-29身在美国自制北京烤鸭用料鸭1只蜂蜜4大勺甜面酱2勺姜2片料酒4勺盐10克苹果1个面包4片水500克烤箱版北京烤鸭的做法鸭子是在美国超市购买的,由于超市售卖的是断头鸭,因此在充气的时候容易漏气先把鸭洗干净,拔掉杂毛。用竹...
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解馋的北京烤鸭做法 食材 步骤
03-14用料鸭半只蜂蜜2勺甜面酱100克开水20克盐3克高筋面粉200克凉水20克葱白一碟黄瓜一根解馋的北京烤鸭的做法买来的肉鸭(我用了半只)清洗干净,然后用开水反复冲洗干净,感觉到鸭子的表皮看上去饱满,不皱皮了,然后凉一凉,等表皮干...
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北京烤鸭食谱及做法 教你北京烤鸭的烹饪技巧
08-15人生的命运.(神奇得)早已天注定,真没有想到自己居然会做起北京烤鸭的买卖,不管怎样既然做了那么就得用心去做到最好,借此平台希望能够吸收到广大朋友更多的东西,同时也把自己的所学和好的一面分享给大家,感谢网络👏👏👏用料...
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【步骤图】一鸭三吃 之 北京烤鸭+鸭血粉丝汤+卤鸭翅鸭脖食谱大全和做法
04-07搬到美国新居的时候,面对嵌入式大烤箱真是兴奋的摩拳擦掌。在尝试了曲奇、蛋糕和失败了无数次的面包后,终于开始尝试烤箱做菜。一开始烤鸭并没有被放在第一批尝试名单中,因为那个时候中超很少能买到鸭子。后来,一家粤菜餐...
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【步骤图】北京烤鸭(非原创)食谱大全和做法
09-141只鸭子5.5斤1、洗净,去掉鸭掌和鸭翅尖加入料油、姜片、洋葱、盐、五香粉、胡椒粉、适量生抽,全身抹均匀腌制3-5小时。2、腌好的鸭子放开水里烫10秒,让表皮收缩平整、再马上捞出架在瓶子上、放上暖风机吹15分钟(吹风机也...
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【步骤图】北京烤鸭及鸭饼(烤箱版)食谱大全和做法
10-05想念家乡和亲人也想念烤鸭。英国中餐馆里给老外吃的北京烤鸭实在不敢恭维。没办法,吃货自己来吧!还别说,真吃出全聚德味儿了,哈哈哈哈用料鸭子1只甜面酱适量面粉400克小葱3根黄瓜1根油适量北京烤鸭及鸭饼(烤箱版)的做法歪果...
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【步骤图】[万能下饭酱]快手拌面夹馍下饭酱-15分钟就搞定-带着京酱肉丝北京烤鸭的神韵食谱大全和做法
10-21没事自己瞎琢磨觉得这么做肯定好吃结果炒出来黯然销魂范先生说:是北京烤鸭的味道啊!用料料酒1勺白糖25克油15克猪肉馅500g小葱2-3根榨菜250g豆瓣酱3勺[万能下饭酱]快手拌面夹馍下饭酱-15分钟就搞定-带着京酱肉丝北京烤鸭...
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【步骤图】北京烤鸭+饼皮+甜面酱食谱大全和做法
07-08周末硬菜ヾ(^。^*)不让大脸贪恋外面的食物😬用料鸭半只糖浆:刷烤鸭的麦芽糖/或蜂蜜10克水5克白酒适量白醋适量饼皮:饺子皮15张甜面酱:面粉15克水一碗生抽适量老抽适量糖适量(按自己口味加减)盐适量香油适量北京烤鸭+饼皮+甜面...
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【步骤图】零厨艺家庭版北京烤鸭食谱大全和做法
09-13前一阵琢磨着自己做片皮鸭,做出来还真的挺象那么回事的,也非常容易,在北京正不正宗不知道,反正这二十多年在国外中餐厅里吃的就是这个味道,有厨友要求分享一下,就写了个菜谱。用料鸭1只黄瓜1根葱1根甜面酱/海鲜酱适量【鸭饼...
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北京烤鸭:为什么要破解我烹饪方法,教你北京烤鸭:为什么要破解我做法步骤图
02-26酥不腻烤鸭用料鸭1只北京烤鸭:为什么要破解我的做法躺平...
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【步骤图】开年重头菜瑜膳房独门秘制之北京烤鸭食谱大全和做法
05-09在尝试了多个不同菜谱调料配比后终于做出了和X聚德味道相似的烤鸭,入口的一瞬间差点哭出来・(PД`q。)゜迫不及待把菜谱写出来和大家分享!整个制作流程比较繁琐,但是每一步都非常简单,所需材料也都非常常见,整体工夫并没有很...
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老北京烤鸭卷饼做法 食材 步骤
08-13片皮鸭好吃可是鸭肉就没人爱了食材不浪费我有小妙招摇身一变就成营养早餐用料剩余烤鸭肉球生菜黄瓜大葱卷饼甜酱老北京烤鸭卷饼的做法准备食材黄瓜切条大葱切丝生菜洗净烤鸭剥丝准备卷饼铺生菜铺黄瓜条大葱丝铺鸭肉沾...
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【步骤图】寿宴四福-无需翻面北京烤鸭食谱大全和做法
06-09给婆婆庆80大寿喜宴,肯定不能少了鸭子,因为她是个地道的南京人,爱吃鸭子,又在北京生活了几十年。如何做成软嫩入味的鸭子是关键。参考了一些方子(感谢原方主的分享),结合自己的创新,做出了很有特色的北京烤鸭,老人的牙口也能...
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自制北京烤鸭做法 食材 步骤
04-27这个方子在网上找到的,已经用了很多次,非常的棒的方子。为了避免忘记在这里记录。用料鸭1只白醋滴苹果半个白酒若干泡大粉若干可乐一瓶葱一根自制北京烤鸭的做法1,把鸭子解冻,去掉鸭P股和肥皮洗净2,拿一个能装得下鸭子的大...
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【步骤图】家庭烤箱版北京烤鸭食谱大全和做法
08-13多伦多也有了全聚德和大鸭梨,想念烤鸭的时候,偶尔去解解馋。家附近有个鸭场,买到了很新鲜的鸭子,自己在家也能实现烤鸭自由了!用料鸭1只生抽1小碗八角2个桂皮1块香叶2片五香粉5克盐5克苹果1个馒头1个家庭烤箱版北京烤鸭的...
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【步骤图】剩北京烤鸭的完美再利用:烤鸭炒荷叶饼食谱大全和做法
08-14实习期结束,明天就要离开北京,已经穷到吃土的我在冰箱里找到了前几天和男友打包回来的剩烤鸭。剩烤鸭热了就不好吃了,遂诞生此菜不用放油,基本用一套烤鸭吃剩下的东西就能解决,有主食有肉有菜,懒人菜佳品啊用料剩鸭皮有多少...
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【步骤图】薄脆款北京烤鸭披萨食谱大全和做法
08-12这是一款很快手的披萨。以前在一些披萨店作为人家的特色披萨吃到过,有趣的中西结合的款。隔夜准备面团的话,早晨20分钟能吃到。但是出于烤鸭新鲜度,口感更好的当然是现买现做。\(//∇//)\开工!————洋葱水,洋葱剁碎泡...
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北京烤鸭家庭版做法 食材 步骤
10-02今天看电视看到介绍北京烤鸭,于是就尝试自己做一下,话不多说,马上看看小白如何做南方版的烤鸭吧!用料鸭子部分鸭半只蜂蜜10克姜3片蒜3瓣十三香1勺盐适量糖适量荷叶片部分面粉250克水120克盐0.5克蘸料部分甜面酱3勺糖适量...
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【步骤图】北京烤鸭(家庭版)自配材料~不管是不是正宗的,好吃就行💋食谱大全和做法
09-13用料鸭1只腌制材料香叶3-4片八角3-4个桂皮1-2块花椒适量姜数片蒜头数粒蚝油2勺生抽2勺盐少许五香粉少许十三香少许涂脆皮的蜂蜜3勺醋2勺料酒1勺塞鸭肚子的苹果1个面包1片(我没有放)五香粉适量细盐适量生抽或老抽适量北...
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【步骤图】家庭自制老北京烤鸭(带春饼教程)食谱大全和做法
04-07乡愁是一只老北京烤鸭,疫情期间自己动手烤鸭,制饼。我一共烤过三次,有鸭腿和整只鸭子的方子。用料鸭只蜂蜜勺料酒勺白醋鸭腿黄瓜条葱丝甜面酱勺饺子皮苹果面包家庭自制老北京烤鸭(带春饼教程)的做法一整只鸭子要风干一天一...
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【步骤图】把传统的中国元素融入到洋披萨中--北京烤鸭披萨食谱大全和做法
11-28把地道中国味融入到洋披萨里!这个味道,无可比拟!用料披萨饼底1个马苏里拉芝士适量西葫芦1个北京烤鸭三分之一个烤鸭甜面酱适量把传统的中国元素融入到洋披萨中--北京烤鸭披萨的做法1,西葫芦擦成片,或者是直接切稍微薄一点...
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【步骤图】烤箱自制北京烤鸭(附薄饼、甜面酱做法)食谱大全和做法
06-26众所周知鸭肉营养丰富,以烤制为最佳,每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素,及18种氨基酸,实乃滋补之佳品。吃北京烤鸭时先打开一张薄薄的鸭饼,卷上几片鸭肉,最好连...
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【步骤图】(家庭版)北京烤鸭食谱大全和做法
01-21小菜花爱吃!不!最爱!鸭子!吃完烤鸭,剩下的鸭架不要扔!煮一锅超级香的鸭架汤又可以干掉一碗饭!用料鸭1只腌料具体看下面脆皮水蜂蜜白醋酱油(2:1:1)其余交给时间(家庭版)北京烤鸭的做法鸭子泡掉血水,用自己喜欢的味道腌一晚上(我个人...
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【步骤图】北京烤鸭(空气炸锅)食谱大全和做法
05-30孩子爱吃北京烤鸭,不知道中午做什么吃,正好家里还有几只鸭腿,所以就开始吧。用料鸭腿3个姜5片蒜5瓣料酒1大勺生抽2大勺凉开水适量五香粉适量花椒粉适量蜂蜜适量蚝油1大勺北京烤鸭(空气炸锅)的做法提前一晚把鸭腿和除蜂蜜外...
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