腐乳肉片烹饪方法窍门 如何做腐乳肉片才好吃

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腐乳肉片的做法步骤图,腐乳肉片怎么做好吃

腐乳别有风味!是很好的烹饪调味品!可搭配菜!

用料  

白腐乳 1块
肉片 100克
红椒 150克
黄椒 150克
青椒 25克
半根
3片
3瓣
老抽 小半勺
海鲜酱油 3勺
花雕 3勺
橄榄油 2勺

腐乳肉片的做法  

  1. 备齐食材

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  2. 腐乳放肉片里

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  3. 葱姜蒜末加入拌匀腌制备用

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  4. 青红黄椒切块

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  5. 热锅温油,放肉片滑油!

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  6. 翻动看肉片变白,先加入青椒翻炒2分钟左右

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  7. 再加红黄椒、炒制2分钟左右

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  8. 加入海鲜酱油

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  9. 大火炒制1分钟左右,出锅哦

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小贴士

肉片滑油油温重要!太热、太凉口感都硬!
1,先热锅
2,倒油
3,手放锅上手感微热
4,放入肉片