干炸腐乳肉,用到的是家乐腐乳红烧酱料包,一包搞定,0基础秒变大厨~
用料
家乐腐乳红烧酱 | 1包 |
精瘦肉 | 150克 |
彩椒 | 65克 |
洋葱 | 90克 |
生粉 | 150克 |
料酒 | 10克 |
椒盐 | 2克 |
辣椒粉 | 2克 |
干炸腐乳肉的做法
准备食材
打开家乐腐乳红烧酱,配有一包家乐腐乳红烧酱调味料和一包白芝麻,出锅后可以把白芝麻撒在食物上,非常的贴心
精瘦肉切成大片➕料酒➕家乐腐乳红烧酱拌匀
给瘦肉片拍上一层生粉
锅里放油,5~6成熟油温,将瘦肉片逐一下锅炸制,肉片浮起来就捞出,油温再升到7成熟炸制几秒后盛出
锅里留底油,放入洋葱,彩椒炒香
再放入炸好的肉片翻炒均匀,最后加入辣椒粉,椒盐出锅