用料
| 莴笋 | 1根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 2条 |
| 味极鲜 | 5克 |
| 白糖 | 5克 |
| 6度白醋 | 2克 |
| 盐 | 适量 |
| 芝麻香油 | 适量 |
生凉拌莴笋的做法
刨去莴笋的皮；
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用“刨丝器”刨成丝；
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放盐手抓均匀，腌制2至3分钟，倒入“凉白开”洗去盐味和涩味，沥干水份；放入自己喜欢的配料，完成。
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生凉拌莴笋烹饪方法窍门 如何做生凉拌莴笋才好吃
烹调艺
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