海鲜荞麦凉面做法 食材 步骤

已经立秋了吗？为什么感觉最近广州才开始升温。记得前年立冬，我还在京东买了个电风扇~无论如何，在拥有悠长夏天的日子里，用海鲜和凉面做晚餐，真是清爽又轻负担~

用料  

海鲜荞麦凉面的做法  

1. 将一茶匙生姜粉，一瓣大蒜泥，两茶匙白糖，两汤匙生抽酱油，三汤匙白醋，三汤匙橄榄油，一颗青柠汁倒入一个方便搅拌的容器中，搅拌均匀。

2. 清水加一茶匙盐煮沸。

3. 水沸后加入荞麦面。

4. 三分钟后捞出。

5. 冲冷水并沥干。

6. 虾仁和鱿鱼须倒入锅内。

7. 炒至完全变色。

8. 直接捞到面上。

9. 加入大葱圈

10. 倒入凉面汁。

11. 搅拌均匀。

12. 换了个碟子装盘，这颜色对比是不是很有感？哈哈哈哈，没事，没感觉也OK。好吃第一！

小贴士

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