太爱路边的狼牙土豆了~索性就买了一把波浪刀自己做开吃
用料
土豆 | 2个 |
辣椒油 | 20g |
折耳根 洋葱 香葱 香菜 | 少许 |
醋 | 5g |
辣椒面 | 10g |
糖 | 5g |
鸡精味精盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
简单版狼牙土豆的做法
土豆去皮
用波浪刀切成手指大小,泡水
准备香菜 折耳根 洋葱 小葱
烧油
炸2-3分钟,根据自己口感!
炸到金黄色出锅
准备辣椒 辣椒面
加入洋葱 折耳根 小葱 香菜
加入辣椒油 辣椒面(根据自己口味)
加入盐巴 鸡精 味精 糖 醋 少许酱油
拌好就
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