毕业这么多年后，最难忘的还是学校街边的狼牙土豆啊！
用料
| 土豆 | 3个 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 小葱 | 5根 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒面 | 5勺 |
| 折耳根 | 200克 |
| 小米椒 | 4个 |
| 芝麻 | 适量 |
N简单.孜然狼牙土豆的做法
将小葱，小米椒，折耳根切好备用。
![N简单.孜然狼牙土豆的做法步骤图 第2张]( "N简单.孜然狼牙土豆的做法步骤图 第2张")
土豆去皮，用波浪刀切成均匀的条状，放入清水，洗两边，用清水浸泡一会儿。
![N简单.孜然狼牙土豆的做法步骤图 第3张]( "N简单.孜然狼牙土豆的做法步骤图 第3张")
锅中放入适量的菜籽油，热油的同时将土豆捞出沥干水分。
![N简单.孜然狼牙土豆的做法步骤图 第4张]( "N简单.孜然狼牙土豆的做法步骤图 第4张")
油温高些，倒入土豆。
![N简单.孜然狼牙土豆的做法步骤图 第5张]( "N简单.孜然狼牙土豆的做法步骤图 第5张")
四分钟之后，用牙签插入土豆看软硬度。（喜欢吃软一点的朋友可以增加油炸的时间，吃脆一点就减少油炸的时间。）
捞出土豆，分别加入小米椒，折耳根，放入适量的盐，辣椒面，孜然，少量的生抽，葱花。
![N简单.孜然狼牙土豆的做法步骤图 第6张]( "N简单.孜然狼牙土豆的做法步骤图 第6张")
撒上芝麻，搅拌均匀，狼牙土豆就完成啦
满满的记忆啊
