虾酱花椰菜烹饪方法窍门 如何做虾酱花椰菜才好吃

香港旅游时买回来的虾酱，除了空心菜、炒饭，黑暗力量让我放到了花椰菜里了，黑暗无远弗届，有飘香～

用料  

虾酱花椰菜的做法  

1. 将大蒜切碎或蒜泥，热油锅，加入大蒜爆香。（喜欢辣的可以加入切开的干辣椒一起爆香）

2. 有蒜香后，加入花椰菜，一起炒到花椰菜包裹着蒜香。（大约两分钟）

3. 加一小碗凉水入锅，将一大勺虾酱匀入水里，一起拌匀，然后盖上锅盖。

4. 大约5分钟后，揭盖，加一点点盐，香气四溢的起锅啦～

小贴士

火不要小，保持中火。

时刻关注别烧干了哦。