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蟹哥今天教大家做一道我们家的烤菜做法
用料
🔥宁波美食烤菜的做法
青菜洗净一切二,香菇切厚片
热锅热油下入青菜香菇大火翻炒炒至变色
放入蒜粒,调味放入生抽,老抽,味精,糖,加盖焖煮
焖煮10分钟上下翻一下
在焖5分钟
转大火加入麻油大火收汁
出锅装盘,摆一个自己喜欢的样子
小贴士
菜的量多的话可以将青菜焯一下水,⚠️烤菜中不能加水的