酸甜里脊烹饪方法窍门 如何做酸甜里脊才好吃

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酸甜里脊的做法步骤图,酸甜里脊怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
淀粉 2勺
白糖 1勺
白醋 半瓶盖
面粉 适量
猪里脊 250克
番茄酱 1勺
酱油 2勺
蚝油 1勺

酸甜里脊的做法  

  1. 猪里脊肉切长条,加入1勺蚝油、2勺酱油少许糖、少许淀粉一起搅拌均匀腌制半小时

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  2. 腌制好肉加入一个鸡蛋搅拌,再加入适量面粉挂肉肉表面,热油锅下去炸到金黄捞出待用

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  3. 热锅加入一勺番茄酱加入适量水搅拌均匀,再加入水淀粉和糖勾芡番茄汁,待到番茄汁浓稠滴几滴醋,关火,倒入炸好的里脊肉搅拌到每条肉肉都能沾到酱就可以起锅了

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