甘肃陇西风味
用料
| 里脊 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 辣椒段 | 少量 |
| 盐 | 3克 |
| 白胡椒粉 | 0.5勺 |
| 木耳 | 5朵 |
| 胡萝北 | 少量 |
酸辣里脊汤的做法
将配菜(木耳，胡萝卜等)洗干净切成小块备用，将炸好的里脊放入油中复炸后捞出。
锅内留少量的油，放入配菜炒一会，加入各种佐料，辣椒段，白胡椒粉，锅边醋。加入少量热水。
水开后放入里脊，尝味道加盐，煮3分钟后即可。
酸辣里脊汤烹饪方法窍门 如何做酸辣里脊汤才好吃
烹调艺
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