酸甜里脊虾烹饪方法窍门 如何做酸甜里脊虾才好吃

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酸甜里脊虾的做法步骤图,酸甜里脊虾怎么做好吃

虾和里脊的搭配

用料  

6只
猪里脊 500g
白砂糖 20g
番茄酱 300g

酸甜里脊虾的做法  

  1. 开背去虾线,拌入鸡蛋清少许盐腌制。

  2. 猪里脊切成细条,拌入鸡蛋清,生粉,少许盐,腌制5分钟。

  3. 热油后将腌制好的里脊下锅油炸,复炸一遍后炸至金黄。捞出沥油备用。

  4. 将番茄酱白砂糖倒入锅中翻炒成酸甜酱,倒入虾炒制虾肉变色,然后倒入里脊,搅拌均匀。盛出国。

  5. 点缀上香菜叶,美味的酸甜里脊虾就成功啦

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