用料
虾尾 | 一盘 |
啤酒 | 1瓶 |
姜 | 5片 |
花椒 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
蒜 | 适量 |
豆瓣酱 | 2勺 |
青椒 | 2个 |
火锅底料 | 1小块 |
料酒 | 2勺 |
葱 | 2根 |
洋葱 | 1个 |
老干妈 | 1勺 |
桂皮 | 一小块 |
香叶 | 2片 |
白芝麻 | 适量 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
鸡精 | 1勺 |
味精 | 1勺 |
冰糖 | 适量 |
私房鲜香小龙虾尾🍤的做法
虾尾焯水,洗干净
配料
配料
热锅凉油下冰糖
放入酱料
放入虾尾,翻炒过后,放配料
加啤酒,生抽
炖一会,放入洋葱
翻炒,放入鸡精味精
出锅,撒上白芝麻,葱花做点缀