用料
| 蘑菇 | |
| 蒜 | |
| 豆油 | |
| 花椒粉 | |
| 盐 | |
| 蚝油 |
炒鲜蘑菇的做法
摘除不吃的部分，淘洗干净
![炒鲜蘑菇的做法步骤图，炒鲜蘑菇怎么做好吃 第2张]( "炒鲜蘑菇的做法步骤图，炒鲜蘑菇怎么做好吃 第2张")
用手稍微挤干水分（这点很重要的哟），撕成条状，喜欢吃蒜的再准备两三小瓣蒜并切片
![炒鲜蘑菇的做法步骤图，炒鲜蘑菇怎么做好吃 第3张]( "炒鲜蘑菇的做法步骤图，炒鲜蘑菇怎么做好吃 第3张")
热锅，倒入适量豆油，油热前加蒜爆香，倒入蘑菇翻炒，待出水变软后加适量盐、花椒粉、蚝油，继续翻炒
![炒鲜蘑菇的做法步骤图，炒鲜蘑菇怎么做好吃 第4张]( "炒鲜蘑菇的做法步骤图，炒鲜蘑菇怎么做好吃 第4张")
待水分收的差不多时即可出锅喽
![炒鲜蘑菇的做法步骤图，炒鲜蘑菇怎么做好吃 第5张]( "炒鲜蘑菇的做法步骤图，炒鲜蘑菇怎么做好吃 第5张")
炒鲜蘑菇烹饪方法窍门 如何做炒鲜蘑菇才好吃
烹调艺
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