笋和蘑菇做汤很鲜美，加点香菜调色调味味道美极了
用料
| 鲜笋 | 1个 |
| 鲜蘑菇 | 3-4个 |
| 榨菜、香菜 | 少许 |
| 猪肉 | 少许 |
| 干辣椒、豆瓣酱、五香粉准备点当作料 |
蘑菇鲜笋汤的做法
鲜笋、蘑菇、猪肉切片，榨菜切丝
香菜也切好（这里切笋之前可以入开水焯一下）热锅加入油，再倒入猪肉稍微翻炒下再倒入准备好的笋和蘑菇翻炒，然后加盐，料酒，少许豆瓣酱，五香粉，加点干辣椒，再翻炒一会儿就加入水，盖上锅盖烧十几二十分钟左右
榨菜可以在出锅前放入锅中煮一下，最后就可以出锅啦，倒入碗中加上少许的香菜
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蘑菇鲜笋汤烹饪方法窍门 如何做蘑菇鲜笋汤才好吃
烹调艺
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