百吃不腻尖椒炒肉做法 食材 步骤

用料  

百吃不腻尖椒炒肉的做法  

1. 把买来的尖椒斜切片（今天这个是用的皱起青椒，不是很辣）喜欢吃辣的可以用买那种细长尖椒

2. 五花肉切小块

3. 下锅里炒，煸出油

4. 煸的过程中可以加点油，出油会更快

5. 煸炒至金黄（如果五花肉比较肥，出油会比较多，多的油可以倒出来碗里下次炒菜用）

6. 倒入尖椒 翻炒几下，放入盐

7. 倒入生抽适量，翻炒几下，出锅

8. 摆盘

小贴士

五花肉可选那种肥瘦相间，肥的多一些吃起来会比较香。
倒入尖椒后放入盐翻炒可适量洒点水，让盐更好的散开。