尖椒炒肉片烹饪方法窍门 如何做尖椒炒肉片才好吃

用料  

尖椒炒肉片的做法  

1. 猪肉切片，尖椒切块，葱姜切末。

2. 油热放葱姜末爆香，放入肉片，翻炒，放料酒，翻炒，放生抽，翻炒，盛出肉片。

3. 锅里放少许油，油热后放葱花，放尖椒翻炒，放少量盐翻炒3分钟，将炒好的肉片放入，翻炒1分钟，出锅。