用料
| 生菜 | 半颗 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 一勺 |
| 海鲜酱油 | 一勺适量 |
| 清水 | 少许 |
没有耗油的白灼生菜的做法
生菜洗净，一片片撕下来备用。
![没有耗油的白灼生菜的做法步骤图 第2张]( "没有耗油的白灼生菜的做法步骤图 第2张")
锅中水烧开，滴两滴油这样焯出来的蔬菜色泽鲜亮，然后倒入生菜，焯至略软，大概二十秒吧？自己观察状态啊，喜欢鲜脆的口感，就少焯会，毕竟生菜嘛生着都能吃；喜欢吃软软的菜就多焯一会。然后放一边控水。控完水了码盘备用。
![没有耗油的白灼生菜的做法步骤图 第3张]( "没有耗油的白灼生菜的做法步骤图 第3张")
三瓣大蒜，是拍是切是剁都由你，碎了就行。
![没有耗油的白灼生菜的做法步骤图 第4张]( "没有耗油的白灼生菜的做法步骤图 第4张")
热锅热油入蒜末，转小火膨香。
![没有耗油的白灼生菜的做法步骤图 第5张]( "没有耗油的白灼生菜的做法步骤图 第5张")
一勺生抽一勺海鲜酱油，少许清水在碗里拌匀，然后这碗酱汁倒入锅中煮至冒泡，即可关火，迅速淋在生菜上。
![没有耗油的白灼生菜的做法步骤图 第6张]( "没有耗油的白灼生菜的做法步骤图 第6张")
噔噔噔！鲜亮的白灼生菜！热着凉着都好吃！
![没有耗油的白灼生菜的做法步骤图 第7张]( "没有耗油的白灼生菜的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.为什么不加耗油？
因为家里没有！！！
2.为什么调酱汁时候要加少许水？
因为我怕酱油入锅烧开了烧没了(ಡωಡ)hiahiahia