白灼生菜烹饪方法窍门 如何做白灼生菜才好吃

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白灼生菜的做法步骤图,白灼生菜怎么做好吃

婆家喜欢清炒,我在湖南餐馆吃习惯白灼,所以自己动手吧

用料  

生菜 1颗
适量
生抽 2勺
蚝油 2勺
适量
大蒜子 10瓣

白灼生菜的做法  

  1. 凉水➕一勺盐烧开,放入生菜半分钟捞出,沥干水份装盘

    白灼生菜的做法步骤图,白灼生菜怎么做好吃 第2张
  2. 加热油锅放入大蒜子,加入少许盐➕老抽➕耗油,加少许凉水煮开后,淋在生菜上即可。