想吃的都奇奇怪怪
自己动手吧..
用料
番茄 | 2个,去皮 |
土豆 | 1个,切薄片 |
食用盐 | 少许 |
食用油 | 适量 |
大蒜 | 2瓣,切蒜末 |
油豆腐(可选) | 4个 |
玉米淀粉(可选) | 一丢丢 |
开胃番茄土豆汤的做法
洗干净番茄-烧热水-烫番茄-剥皮-番茄切块状,装盘备用
备用:
土豆:洗净切薄片,泡凉水备用
大蒜:切蒜末
油豆腐:对半切
热水壶烧开水备用热锅放油-放蒜末-放番茄(动作要快,怕焦)-用锅铲按压番茄出汁,大概30秒-倒入水-加入土豆片-油豆腐-(可选:加一丢丢玉米淀粉)-加盖烧开-放盐-ok
小贴士
要保证土豆熟透,筷子能轻易弄断就是熟了。所以建议土豆切薄点易熟。买土豆的时候注意:绿色发芽的土豆不能吃,有毒的。