火锅魔芋小龙虾做法 食材 步骤

此款小龙虾用料和方法是同一个，区别在于如果想要干的就不放水烧，油稍微比平时多一倍！放水烧的就没那么熟脆，看个人口味。我最爱干的。这次又做了个加水红烧的！嘻嘻！同样的，不放味精！！味精吃了囗会干！！！

用料  

火锅魔芋小龙虾的做法  

1. 1、杀和清洗。要吃黄的可以不去腮。只去筋。我怕冲不干净于是去了腮

2. 如何去筋，仔细看看。轻轻一拉。别拉断了

3. 材料。可以买各种火锅料都行。今天超市只有这两种。红99以前也买。

4. 1

5. 1

6. 准备好这些材料

7. 下烧到八成热的油锅。第一次炸干

8. 炸这种程度捞出

9. 下这个米奇碗里另两个。青椒不下。炒开火锅料后把芹菜和小龙虾一起再倒入锅里翻炒

10. 奴图

11. 可以加点水，想吃干锅类就不加

12. 加了水后也别过虾，水不能太多

13. 加水后五分钟倒入魔芋一起烧开

14. 魔芋很易熟。放入八分钟左右把葱段，青椒节放入，放一点盐，起锅。注意。因为豆瓣酱火锅料含盐，所以先用筷子沾汤尝一下再放适量盐。没有精确盐的克度，也是因为不同的豆瓣酱咸度不同

15. 成功！趁热吃！