过年在家里屯了好多火锅菜,为了减肥也屯了很多魔芋面。某天不想动弹,随手乱加煮了一锅面准备填肚子,孰料味道奇佳。给老公也煮了一碗,他也很爱吃。那么,就发个菜谱吧~
咳咳,忘了拍照,先放一张自制的意面的照片。等我下次拍了再换~
用料
魔芋面 | 250克 |
火锅丸子 | 五粒 |
生姜 | 一片 |
肥牛 | 随意 |
蔬菜 | 想放什么放什么 |
盐、醋、沙茶酱 | 看菜谱 |
火锅式魔芋面的做法
烧开一锅水。我用的是小锅,一人份的那种。如果两人份就按量倍增。
放姜片煮开,放入火锅丸子煮开,放入肥牛煮开。放入蔬菜煮熟。
魔芋面因为久煮不烂所以可以随便什么时候放。如果用普通面条的话另起锅煮面就行了。
加入生抽、盐、沙茶酱和很少量的醋调味。拌匀,开动。
小贴士
如果这都失败了还是放弃煮饭吧……