莴笋叶塌饼烹饪方法窍门 如何做莴笋叶塌饼才好吃

现在莴笋正是当季菜，莴笋叶这种这么香的材料不能浪费，这个是我们这边的特色，我们家里人都很喜欢吃

用料  

莴笋叶塌饼的做法  

1. 莴笋叶洗干净剪碎

2. 用油炒一下莴笋叶

3. 把莴笋叶加入糯米粉里揉，如果觉得干加点热水，不要一下子加很多，揉均匀，糯米团不黏手就可以了

4. 揪一个团下来，搓揉成圆，按扁

5. 锅里加点油，煎成两面都有点金黄色

6. 糖加水倒入锅中，加入煎好的饼，糖水熬一下有点粘稠就可以出锅了