【步骤图】自製黑胡椒醬（小美版）食谱大全和做法

對食物有了要求也就不想將就了，於是自己研究做了一份黑胡椒醬，無糖配方去掉了所有我認為購買的黑胡椒醬裡不健康的成分，這個醬顛覆了我在自己心目中的位置，我怎麼可以這麼厲害呢😃😃😃😃，最主要醬汁做好了以後，還可以延伸很多食譜，好滿足，話不多說，希望大家喜歡😍！

用料  

自製黑胡椒醬（小美版）的做法  

1. 先準備半個洋蔥和幾個蒜

2. 放入主鍋20秒速度10，打碎

3. 加入黃油和奶油，3分鐘/溫度V/速度小勺

4. 加入老抽

5. 加入黑胡椒顆粒和適量開水，15分鐘，溫度V，速度0.5

6. 完美收工！

7. 可以做牛排醬汁

8. 還可以做黑胡椒燜大蝦……，密封後放在冰箱裡，隨取隨用。

小贴士

洋蔥和蒜一定要切成碎泥，開水的量需要自己自己掌握，可以少來點，慢慢增加，黑胡椒也可以根據口味增減。