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【步骤图】水晶包*水晶饺系列D食谱大全和做法

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上个菜谱的水晶面团弄得多，所以多做了这个菜谱。

非专业！纯属自娱！好吃与否，依个人口味，不喜勿喷！谢谢！

本菜谱不准转载！

用料

澄粉（小麦淀粉）	2勺
玉米淀粉	1勺
沸腾的蔬菜汁	2勺
肉馅	适量
各种蔬菜汁	适量

水晶包*水晶饺系列D的做法

2勺澄粉，一勺玉米淀粉。
边倒滚水边搅拌（不要一次性全部倒入），烫至无干粉，搅拌至絮状，揉成团。其间会很粘手，可戴一次性手套操作。
在和成稍软无颗粒的面团后，加入少许的油揉匀，放油目的是防粘。
和好后，盖好保湿，让其静置20分钟。如果做的时候觉得干，搓不成型，可再加少许水揉匀。反之太软，就加粉。
* 初次做，怕不爱吃，建议做少点，做一色就好。如果吃了喜欢，下次可再做多点！
搓长条。
切剂子。
搓圆，盖好保湿。
取一剂子按扁。
擀薄，皮厚口感不好吃！
如果粘，又拿不起，可用刀把面皮片起。面片也可上下用两张烘焙纸来擀
包入馅，别放太多，因面皮无筋，扯不起。
收口。
光滑面朝上。
擀一长面片，长度可围绕水晶包的大半圈就行，并切成细长条。
摆上。
粘的时候要刷点水粘牢，不然面条蒸熟会空鼓。面条不宜拉紧，给它自然贴服就好，拉紧蒸熟会断裂。
中间按个洞。
放入小面球粘牢。这是简单的点缀。
也可搓几个小圆球当作花瓣，做朵小花。因为太小了，需用到你的莲花指来按压它，不要整个按扁，给它留一条活路。
那啥！看！站C位的就是被你按压后的它！
把按压后的部分对捏成尖角。
水晶包中间刷点水，利用筷子按压粘牢花瓣。
再用筷子修整一下花瓣。即把筷子头伸进花瓣的凹处，掏一掏，使之更立体。
中间粘上花心。
还不错吧？每做一个都需盖好保湿。
摆拍一下。
水开入锅蒸。
蒸12分钟，关火焖3分钟。因为是蔬菜汁，所以蒸熟会变色！
因为是晚上做的，光线不好，特来几张近拍！
不错！
还行！
虽然不是很好，也还过得去！
君子好逑！挑一个我最爱的她来合张影！😜
切开一个来尝尝，还行！喜欢吃有咸味的皮，面团也可加少许盐来揉匀。
美味诱人！