特別喜歡花椒的味道，且花椒還可以去濕，正適合體寒的我吃
用料
| 鲈鱼 | 一条 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 鮮花椒 | 數量 |
| 雞蛋 | 一只 |
| 青紅辣椒 | 適量 |
鮮花椒鱸魚的做法
先把蔥蒜、鮮花椒、辣椒切好待用
![鮮花椒鱸魚的做法步骤图，鮮花椒鱸魚怎么做好吃 第2张]( "鮮花椒鱸魚的做法步骤图，鮮花椒鱸魚怎么做好吃 第2张")
海鱸魚起肉切好，魚肉用雞蛋白、鹽、油拌勻，把魚骨排在盤底，把魚肉舖在魚骨上面。
![鮮花椒鱸魚的做法步骤图，鮮花椒鱸魚怎么做好吃 第3张]( "鮮花椒鱸魚的做法步骤图，鮮花椒鱸魚怎么做好吃 第3张")
鍋上加水燒開後下魚蒸約10分鐘即可，起鍋，倒入醬油。
燒油，把蒜、蔥、鮮花椒及辣椒下鍋爆香，油要多些，爆香後淋在蒸好的魚上面。可以吃啦！
![鮮花椒鱸魚的做法步骤图，鮮花椒鱸魚怎么做好吃 第4张]( "鮮花椒鱸魚的做法步骤图，鮮花椒鱸魚怎么做好吃 第4张")
小贴士
起肉比較難，可以在賣魚時讓店家先起好，回家切片就好
鮮花椒鱸魚烹饪方法窍门 如何做鮮花椒鱸魚才好吃
烹调艺
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