用料
| 大蒜 | 3头 |
| 姜 | 4片 |
| 花椒 | 一小把 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 啤酒 | 500—600ML |
| 小龙虾 | 2斤 |
| 洋葱 | 小个4分之一 |
蒜香小龙虾尾（低油版）的做法
小龙虾洗净（洗了5—6遍，洗到水是清水模样），用开水煮一下，开锅就好
![蒜香小龙虾尾（低油版）的做法步骤图 第2张]( "蒜香小龙虾尾（低油版）的做法步骤图 第2张")
加入200毫升的油（可自己调整），蒜泥（两头的量，剩下备用）、洋葱、姜、花椒、大料炒熟
加入小龙虾掉入啤酒，大火煮到干，加入蒜泥（剩下1头蒜的量），盛出来就可以食用了
![蒜香小龙虾尾（低油版）的做法步骤图 第3张]( "蒜香小龙虾尾（低油版）的做法步骤图 第3张")
【步骤图】蒜香小龙虾尾（低油版）食谱大全和做法
烹调艺
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