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用料
西芹炒香干的做法
芹菜洗净撕掉筋(不撕可能塞牙),切段。香干切条。芹菜焯水备用。
锅中加适量油(小瓷勺一勺半左右),烧微热加入芹菜翻炒,加入香干翻炒。
加入适量盐和酱油,继续翻炒,熟了出锅装盘。