西芹炒熏干烹饪方法窍门 如何做西芹炒熏干才好吃

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西芹炒熏干的做法步骤图,西芹炒熏干怎么做好吃

一般菜中,肉都是主角儿,而今天的这道菜里,五花肉片却是配角儿,菜名里都没有它的位置,哈哈!香喷喷,可好吃了!大家试试看!

用料  

西芹 300g
熏干 4片
五花肉 适量
葱姜蒜头 适量
红辣椒 少许

西芹炒熏干的做法  

  1. 芹菜洗净

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  2. 熏干洗净

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  3. 五花肉洗净

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  4. 芹菜切段

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  5. 熏干切片,不要太薄

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  6. 五花肉切片

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  7. 葱姜蒜备好,红辣椒切圈(本来应该是放大葱片的,忘记买了,就用了小葱白代替)

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  8. 热锅冷油

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  9. 倒入五花肉片煸炒

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  10. 炒到焦黄

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  11. 放入葱姜蒜继续炒香

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  12. 倒入芹菜先炒一会儿

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  13. 等到芹菜颜色都变绿了,倒入熏干

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  14. 倒少许生抽,加点糖和盐,继续翻炒,最后放入红椒圈

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  15. 拌匀,放少许鸡精出锅

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  16. 来个特写,送给这盘好吃又漂亮的菜菜!香极了,喜欢

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