【步骤图】减脂好吃 腐竹拌菠菜食谱大全和做法

家里剩了一点儿菠菜，我怕放坏，就想着做一道凉菜，没想到味道很惊艳，这道菜里，都是些时令蔬菜，好吃，营养又健康。

用料  

减脂好吃 腐竹拌菠菜的做法  

1. 腐竹提前泡好，软了以后，开水煮一分钟，切小段
   菠菜，开水煮一分半钟，切碎
   蒜切末，蒜苗切小丁，香菜切小，小米椒切小丁
   以上处理好的食材，碗里依次放入菠菜碎，蒜苗，小米椒，香菜，蒜末，加生抽，盐，芝麻油，醋，调匀，最后放入腐竹段，调匀以后，放置一会儿使调料入味，开吃。

小贴士

1.腐竹和菠菜都比较好入味，所以调料适量，边尝边放，以免太咸
2.我感觉腐竹本身有点儿