鸡胸肉是健身党必备食材,本法所用的是鸡小胸,京东购买,品牌“泰森”。鸡小胸是位于鸡大胸内侧的条状肉,与鸡大胸相比肉质更细软。
健身减脂不意味着要吃味同嚼蜡的水煮鸡胸,今天用的腌制法腌出来的鸡胸肉口感非常嫩滑,一点都没有传统印象中的渣感,而且腌制后不易粘锅,可以无油煎,热量非常低,既满足口感又满足低热量的需求,吃草也要吃出幸福感。
用料
鸡小胸 | 一袋约454克 |
蚝油生抽料酒淀粉胡椒粉 |
棒棒的鸡胸肉嫩滑大法的做法
鸡小胸,京东购买。
自然解冻清洗控干。厚的片成薄片备用
所有调味品加进去,揉捏均匀
装保鲜袋冷藏即可,吃的时候拿出来小火煎熟,用不粘锅可以无油或少油
这是我无油煎出来的,口感非常好,跟肯德基的一样嫩
幸福的吃草吧!
小贴士
简单快手
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