时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 鸡大胸 | 300g |
| 淀粉 | 2大勺 |
| 调料汁 | |
| 生抽 | 0.5大勺 |
| 醋 | 0.5大勺 |
| 糖 | 0.5大勺 |
| 黑胡椒粉 | 0.5小勺 |
| 辣椒粉 | 0.5小勺 |
| 香油 | 1小勺 |
| 姜末 | 2g |
滑嫩煮鸡胸的做法
鸡大胸切成厚片，平铺在案板上，撒上一层淀粉，把鸡胸裹满。然后翻面，再撒上一层淀粉，把多余的粉抖掉。
![滑嫩煮鸡胸的做法图解 滑嫩煮鸡胸的做法步骤 第2张]( "滑嫩煮鸡胸的做法图解 滑嫩煮鸡胸的做法步骤 第2张")
在大碗里加入生抽、醋、白糖、黑胡椒粉、辣椒粉、姜末、香油，搅拌均匀。
![滑嫩煮鸡胸的做法图解 滑嫩煮鸡胸的做法步骤 第3张]( "滑嫩煮鸡胸的做法图解 滑嫩煮鸡胸的做法步骤 第3张")
烧一锅水，水沸腾后放入鸡胸，煮5分钟，然后熄火焖3分钟，捞出沥干。
![滑嫩煮鸡胸的做法图解 滑嫩煮鸡胸的做法步骤 第4张]( "滑嫩煮鸡胸的做法图解 滑嫩煮鸡胸的做法步骤 第4张")
放入鸡胸，拌均，装盘，撒上一些小葱就好。
![滑嫩煮鸡胸的做法图解 滑嫩煮鸡胸的做法步骤 第5张]( "滑嫩煮鸡胸的做法图解 滑嫩煮鸡胸的做法步骤 第5张")
小贴士
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