俗话说：女子三日不断藕，作为女生，莲藕可是要多多益善哦
用料
| 莲藕 | 一段 |
| 泡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
凉拌脆辣藕片的做法
将莲藕洗净去皮，切成片状
坐水锅，开锅后放入莲藕片焯，我焯了三四分钟
将焯好的藕片迅速倒入凉水中，流水冲洗，这一本至关重要
将凉藕片控干水分后放入一个较大的碗中，拌入油盐醋泡椒等等调味品。
即可盛盘啦
藕片吃起来酸酸的，脆脆的，还有点辣味哦，偶很稀饭
小贴士
藕片可以多焯几分钟，这样才能熟，焯完后要立即放入凉水中，这样才能保持藕片的脆度
凉拌脆辣藕片做法 食材 步骤
烹调艺
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