用料
| 藕片 | 1节 |
| 傣椒沫 | 12颗（关键） |
| 蒜沫 | 6瓣 |
| 生姜沫 | 2片 |
| 洋葱条 | 半个 |
| 芫荽根段 | 5颗 |
| 美极酿造酱油 | 1勺（关键） |
| 白醋 | 4瓶盖 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 海天鲜味生抽 | 4瓶盖 |
| 味素汁 | 1勺 |
辛辣脆藕片的做法
薄藕片洗净，加少许盐，水开焯水6分钟。出锅冲凉水直至凉透，捞出控干水分。
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把以上调料加入盆中混合，放入藕片抓拌放入冰箱呛一小时入味。
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辛辣脆藕片烹饪方法窍门 如何做辛辣脆藕片才好吃
烹调艺
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