从18年开始我就进行了低碳低糖的生活,感觉身体状态很好,今天为大家介绍一款自制奶酪🧀️无糖~口味天然。
用料
牛奶 | 克 |
维C或者柠檬🍋 | 克 |
生酮自制牛奶奶酪🧀️无糖的做法
准备材料,家里不喝多出来的牛奶和柠檬酸(可以用鲜柠檬🍋我是因为家里没有就用了DHC的味维C)
牛奶🥛加热的到微微热,冒小泡泡就好,关火~
加入柠檬汁🍋(我这里是维C冲剂)牛奶🥛遇到酸性物质开始反映了
把奶酪的主要成分捞出,控水
挤出水后的到的奶酪🧀️
想要口感好一些就用搅拌机打散,如果太干可以加入一点我们刚才的牛奶里的水(家里有奶油的话口感更好)
搅拌均匀,变成这个状态就好了
省下来的一点我加入了百分百可可粉,做点可可味奶酪🧀️涂在生酮面包上吃
做好,装在小盒子里放在冰箱里冷藏,3~4天吃完吧。