泰式甜辣无骨鸡爪做法 食材 步骤

用料  

泰式甜辣无骨鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗干净放入清水锅中，加料酒，生姜，葱煮开后转中火煮10分钟

2. 煮好的鸡爪用冷水多洗几遍，再放入冰水中浸泡一个小时，可以放入冰箱冷藏

3. 剔除鸡爪骨头，具体剔骨方法可以搜下其它厨友的菜谱，由于时间关系我就不详细道来了，望谅解

4. 将图中食材清洗干净后切好备用

5. 接着调个酱汁，将生抽、白醋、香醋、白糖、可乐、芝麻油一起放入碗中拌匀

6. 将调好的酱汁倒入鸡爪中，再放入2-3勺味好美泰式甜辣酱拌匀，可以根据个人喜好增减

7. 放入冰箱冷藏2小时后风味更加

8. 酸甜清凉、香辣爽脆的追剧必备零食，夏天里配着空调、冰西瓜、冰可乐、一部钟意的电影或电视剧，此夏足矣！

小贴士

勺子就是图片上的勺子，和陶瓷汤勺差不多大