【步骤图】无添加低油低糖红豆沙(小美版)食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.21W
无添加低油低糖红豆沙(小美版)的做法步骤图

用料  

红豆 250克
250克
食用油 100克
冰糖 60克
蜂蜜 70克

无添加低油低糖红豆沙(小美版)的做法  

  1. 红豆清洗后,加水高过4-5厘米冰箱冷藏过夜

  2. 小美100度30分钟速度1,就成这个状态了。继续下一步,这些颗粒也完全看不到了。

    无添加低油低糖红豆沙(小美版)的做法步骤图 第2张
  3. 插入蝴蝶棒,加油加糖,15-20分钟V档,速度3,开盖。这个过程后半程要注意观察豆沙状态,到达想要状态了就停机。

  4. 一碗少油少糖健康版自制红豆沙就完成了

    无添加低油低糖红豆沙(小美版)的做法步骤图 第3张
  5. 用自制红豆沙做夹馅的抹茶古早蛋糕,味道超赞,低油糖无负担。

    无添加低油低糖红豆沙(小美版)的做法步骤图 第4张

小贴士

1. 这个版本糖油都比较少,自己做点心不错,如果做蛋黄酥用还要增加油量。
2. 需要注意:豆沙出锅后还会继续变干,出锅前比封面图状态要稀,可以流动倒出。
3. 一下子用不完的红豆沙可以分装冷冻。