海苔小贝烹饪方法窍门 如何做海苔小贝才好吃

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海苔小贝的做法步骤图,海苔小贝怎么做好吃

好汤无盐不如白水!

用料  

海苔碎 适量
低筋面粉 70克
50克(随自己口味添加)
鸡蛋 5个
1克
食用油 60克
牛奶 65克
沙拉 适量

海苔小贝的做法  

  1. 牛奶、盐、食用油搅拌均匀

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  2. 加入面粉搅拌均匀,再加入蛋黄!搅拌均匀!

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  3. 糖分次加入蛋白打发至有小尖脚!分次加入面糊中Z字形搅拌!

    海苔小贝的做法步骤图,海苔小贝怎么做好吃 第4张
  4. 烤箱预热5分钟!170°20分钟!出炉

    海苔小贝的做法步骤图,海苔小贝怎么做好吃 第5张
  5. 用小模具摁出小圆形胚!

    海苔小贝的做法步骤图,海苔小贝怎么做好吃 第6张
  6. 两个小圆形蛋糕中间和四周多涂上沙拉酱,再滚上海苔碎!完美完工!

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小贴士

没有特殊技巧!