【步骤图】海苔肉松小贝(小美版)食谱大全和做法

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海苔肉松小贝(小美版)的做法步骤图

前几天做了肉松,安排了香葱肉松吐司后,还剩下一些肉松,于是就安排了海苔肉松小贝。食谱分享给大家。

用料  

鸡蛋 6个
细砂糖 80克
牛奶 40克
玉米油 30克
低筋面粉 85克
肉松 适量
沙拉 适量
海苔 适量

海苔肉松小贝(小美版)的做法  

  1. 1.小美主锅擦干,插入蝴蝶棒,6颗鸡蛋,称点开称入80克白砂糖,设定15分钟37℃速度4打发蛋液。然后预热烤箱170℃。
    2.打发好蛋液后,称点开,加入40克牛奶,30克玉米油,85克低粉。设定5秒速度3混合。
    3.把混合好的面糊倒入28*28的金盘里。放入预热好的烤箱,170℃烘烤18到20分钟。根据自家烤箱调整时间温度。

    海苔肉松小贝(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 4.烤好的蛋糕取出脱膜晾凉,用圆模压出小圆片。没有圆模具可以切成正方形,做成肉松小方。

    海苔肉松小贝(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 一个金盘可以压出16片,做8个肉松小贝。

    海苔肉松小贝(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 每片中间抹沙拉酱,盖上另一片,四周再全部抹上沙拉酱。

    海苔肉松小贝(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 放到加了海苔的肉松里面,裹上一层肉松,自己做的肉松吃的更放心,可以多裹一点。

    海苔肉松小贝(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 裹好的肉松小贝可以放到盒子里送朋友,也非常棒。

    海苔肉松小贝(小美版)的做法步骤图 第7张