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镜面蛋黄羹烹饪方法窍门 如何做镜面蛋黄羹才好吃
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人气:2W
用料
蛋黄
1个
温水
1.5倍蛋黄
镜面蛋黄羹的做法
用分离器取出蛋黄
加入45度温水,蛋水比例1:1.5,蛋液过筛可以滤去蛋白
覆盖耐高温保鲜膜,用
牙签
扎几个小孔,
蒸
10分钟
TAGS:
蛋黄
镜面
镜面蛋黄羹
好吃
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